「いいイモを上手に乾燥」甘~い干しいも、作っているのは「きのこ」センター!? 福島 2023年1月18日(水) 15:34 国内 福島県郡山市の西田町ではいま、「干しいも」作りが最盛期を迎えています。水津邦治アナウンサー「干しいもと言えばサツマイモなんですが、なぜか”きのこ”です」今が旬の干しいもを作っているのは、郡山市西田町…