--ムッシュ・サイトー「真鯛のうま味もおいしいんですけど、そこにエビのプリっとした弾力が入ると、食感も楽しめますね。」

次にいただいたのは、土湯で採れた『山菜の天ぷら』。旬のタラの芽をいただきます。

--ムッシュ・サイトー「やっぱり採れたてって違いますね！とっても柔らかいですし、香り高いです。春！！」

そして3品目は『福島牛ヒレステーキ』。わさびと岩塩でいただきます。

--ムッシュ・サイトー「福島牛の肉の香りが広がって、お塩で食べたときに素材のおいしさがよくわかりますよね。いやぁ～これはすごい！」

絶景の滝を見ながら温泉に身をゆだね、落ち着くお部屋でのんびり過ごし、さらに絶品料理に舌鼓！みなさんも癒しのひとときを過ごしてみてはいかがですか？

【今回紹介した宿泊施設情報】
①エンリゾート グランデコホテル
　チェックイン：15時
　チェックアウト：11時
　問い合わせ：0241-32-3200

②水織音の宿 山水荘
　チェックイン：15時
　チェックアウト：10時
　問い合わせ：024-595-2141

『ステップ』
福島県内にて月～金曜日 夕方６時１５分～放送中
（２０２４年４月２２日放送回より）