「科学的根拠で栄養価があるといえば買ってみようという気に」注目の野菜「プチヴェール」生産者が機能性表示を目指す理由 2024年2月9日(金) 07:00 国内 「ストレスの緩和」や「血圧を下げる」など科学的根拠のある機能が表示された機能性表示食品。最近は、野菜でも表示が進んでいますが、機能性が表示されることで私たちや農家にどんなメリットがあるのでしょうか。…