SBS NEWS DIG×SDGs 「食感コリコリ、ウナギの風味も」高校生が“うなぎの創作料理”に挑戦使うのは・・・頭や肝など【SDGs】 2024年1月23日(火) 07:00 国内 静岡県浜名湖名産のウナギ。近年、漁獲量が激減し、貴重な食材となっています。そこで、ウナギを余すことなく有効活用するべく、高校生たちがある挑戦をしました。<女子生徒>「私は"ウナギの頭"を使って『ウナギ…
【台風情報+】台風13号は日本接近の可能性も 8月に最大瞬間風速75m/sの「猛烈な勢力」へ “別の渦”がうしろに… ダブル台風? 日本への影響は? 予想進路図/雨と風の予想シミュレーションあり 8時間前