本来食べられるのに捨ててしまうといった「食品ロス」の量は日本全体で年間522万トン、日本人1人あたり毎日お茶碗1杯分のご飯を捨てている計算です。そんな食品ロスを減らそうと、それぞれの店舗が「もったいない…