■お客さんの声を反映したオープンな戦略
袋詰めなどの作業は売り場から見える場所で。トマトの収穫の多い、少ないやそれに伴う直売所の営業時間の変更をSNSでこまめに発信。
お客さんの意見を反映したオープンな戦略で「マキノハニー」の評価は上昇！
先週末からは近隣の人気の道の駅「そらっと牧之原」で「マキノハニー」を使った期間限定メニューも始まりました。
＜トマトップ 山本社長＞
「今も（直売所に）お客さんがたくさん来てくれて、スーパーでもお客さんが付いてくれている。そのファンをもっと増やすように日々勉強でやっていきたい」
どこでも買えるトマトではなく牧之原だから買えるトマトを。トマトップの経営方針は他の農家にとって大いに参考になります。
社長の山本義明さんは2025年、経営センスを兼ね備えた全国の農家で組織する「全国指導農業士連絡協議会」の会長に選任され、全国の若手農家育成や日本の地域農業の発展をけん引するリーダーの一人としても注目されています。
【店舗情報】
・住所：静岡県牧之原市坂部2894-1
・TEL：0548-29-0006
・営業時間：9時～17時
・定休日：水曜日※トマトの収穫量などで営業日・時間変更あり
