作物を育てる大変さと食べる喜びを学ぼうと、須坂市の小学生が、自分たちで育てた大豆を使って豆腐作りに挑戦しました。須坂市の日野(ひの)小学校で2年生が作ったのは、おぼろ豆腐です。前日から水に浸けていた…