かつては「日本一」の産地!岡谷市で園児が味噌作りを体験 【長野】 2023年5月12日(金) 17:00 国内 子どもたちに地域の魅力に触れてもらおうと、岡谷市の保育園でみそづくり体験が行われました。三角巾にエプロン姿の子どもたちに配られたのは…密封袋に入った、ゆでた大豆。こぶしでたたいたり、握ったりしてつぶ…