「持続可能な農業」を模索する中で…

収益性や環境負荷など“持続可能な農業”を模索する中で、地元の資源を生かした「温泉バナナ」の挑戦を始めました。

松岡朝香さん：「何か趣味でバナナ作りたいっていうよりは、これが農業として確立していけたらなっていうところで真剣に考えています」

ジャングルに自生するほど生命力が強く、環境が整えばそれほど手をかけずに栽培できるというバナナ。