中野市に手作りの小鉢が楽しめる総菜店がオープンしました。地元の野菜をおいしく、夕飯づくりをラクにしたい。新たな挑戦を取材しました。

中野市にオープンした「小鉢惣菜（こばちそうざい）まるや」。

特徴は色とりどりの旬の野菜を使った小鉢料理です。

山田紗規子さん：「きれいだなとか、おいしそうだなとか思ってもらえるように、自分が見て一番そう感じるように」