ようかんを手軽に食べられるように…

ようかんを薄くして手軽に食べられるようにしたのが「ぽちここる」です。

本丸池田屋六代目当主　本田啓邦さん：「（被災直後）本丸池田屋には長蛇の列ができて。スーパーにも列は出来ましたが、それの比にならないくらいの列ができたという過去があり、よく考えると防災食にふさわしい商品だと思っています」

保存のカギを握る包装は、アルミ加工されているポチ袋にようかんを流し込むことで、劣化を防いでいます。

本丸池田屋六代目当主　本田啓邦さん：「私たちのようかんは薄いからこそ普段から携帯してもらえる。そういった部分を前面的に出して、普段からプラスアルファで持ち歩いてもらえるようなきっかけにしてほしいです」