長野県の北部＝北信濃の初夏の味「ネマガリダケ」が最盛期を迎えています。高山村でネマガリ採り名人に同行。さらに採れたてを味わえる店にもお邪魔しました。「おはようございます。よろしくお願いします」ネマガ…