日本野菜ソムリエ協会が主催したミニトマトのコンテストで、佐久市の農家が栽培するトマトが全国NO.1に輝きました。
いったいどんなトマトなのでしょうか？

5月に行われた第3回全国ミニトマト選手権で最高金賞に輝いたのが、佐久市のSKファームが栽培する「クラシックトマト『ショパン』」です。

全国各地から102品がエントリーされ、50人の野菜ソムリエが味を審査。

「甘みや酸味の余韻を感じる濃厚な味わい」と高く評価されました。

生産者　川越信治（かわごえしんじ）さん:
「これぐらいのサイズになってくると（糖度は）16度とか、マンゴーとか（と同じ甘さ）」

生産者の川越信治さん。

糖度が高く、果肉が軟らかいフルティカという品種を、年間6トンを目標に栽培し、関東近郊のスーパーや、ネットを中心に販売しています。

栽培方法には独特な手法を取り入れています。