手土産にも人気のスイーツ饅頭

続いてやってきたのは玉名市の「肥後節菓むらた」。
創業60年、地域で愛される和洋菓子店です。

和菓子も洋菓子も並んでいる店内、その中で今回の紹介する商品は「チーズ饅頭」。

20年ほど前に販売を始めた看板商品。クッキー生地にチョコチップを合わせ焼き上げていて、中にはクリームチーズがたっぷりです。

リポーター「こんなに中がとろんとしたチーズ饅頭って珍しいですね」

お菓子のむらた　鍬本誠之さん「宮崎が有名ですけれど、それをちょっとアレンジしました」

宮崎ではお土産としても定番の「チーズ饅頭」。
その味にほれ込んだオーナーが本場のものを食べ歩き、2年間試作を重ねて販売にこぎつけました。

リポーター「優しい酸味がチーズにあるんですよね。それとクッキー生地の香ばしさとチョコチップの甘さが絶妙な三位一体」

ーー１日何個ぐらい作るものなんですか？

鍬本さん「最低でも500個は作っています」

なんと、一日500個を手作業で作っているそう！お土産や集まりにもっていく人もいるということで、毎日買いに来る方がいるほどの人気ぶり。

リポーター「玉名の人は羨ましいですね」

鍬本さん「是非熊本市内からもいらしてください」