外も涼しくなり、ピクニックや散歩に出かけたくなる季節。地域で愛される絶品弁当をお供にするのはいかがでしょう？

出来立てを提供する“こだわり”が凄い「唐揚げ弁当」

熊本市西区池田で創業30年を超える地域のお弁当屋『キッチンはなや』。お客さんが絶えません。

常連客からは「安い・ボリューム満点・美味しい」とうれしい声が。

多くの客に支持される「キッチンはなや」の名物は『からあげ』。創業当時から30年変わらない味で、大ぶりのお肉の中までしっかり味が染みています。

キッチンはなや 店主　上田惠子さん「おうちの味、だから皆さん飽きずに買いに来ていただけると思います」

一番のこだわりは、「揚げたて」を提供すること。ひとつひとつの注文に合わせて、ベストなタイミングを見計らって作っています。

さらに、こだわりはご飯にも。

熊本県益城町（ましきまち）の良質な米を、炊飯器ではなく“釜”で炊きあげます。少しずつ分けて炊くことで、“常に炊き立て”を提供しているそう。

出来立てのおいしさとコスパ抜群のボリュームがこの店の大きな魅力です。

お弁当のフタも閉まらないほどおかずの量で、お腹いっぱいになれること間違いなし。食べ盛りの学生さんにも支持されています。

大学一年生「一人暮らしが始まって、なかなか揚げ物が食べられない。ここに来たら揚げたての揚げ物が食べられるからうれしいです！」

秋の新メニュー「ダブルチキン弁当」と「エビマヨ弁当」も登場、幅広い世代が楽しめるお弁当です。

上田さんのオススメは、エビマヨ弁当にもトッピングされている「白身フライ」。ふんわりしているのが特徴です。

上田さん「ふんわりしてないとダメ。私が自分で食べたとき、硬くて薄いフライだったら悲しいからね」

作るのは手間だけど、たまに食べたいのが「揚げ物」。そんな時にはお弁当屋さんに頼るという選択肢もアリですよね。秋の行楽にもピッタリです！