「現代の名工」スゴ腕料理人が50年の集大成で開業したのは阿蘇の伏流水を活かした「うなぎ店」だった 熊本・益城町 2023年2月16日(木) 11:40 国内 話題・グルメ 来店者「雰囲気もいいし、とってもふわふわで美味しいです」2月、築80年を超える古民家を改装した飲食店が熊本県益城町にオープンしました。広さは約300平方メートル。60席ほどある店内では「シフォンケーキ」や「…