夏場の食中毒を防ぐ「三つのポイント」

気温が高く菌が増殖しやすい夏場。食中毒を防ぐには三つのポイントがあると言います。

熊本市食品保健課 徳永結さん「まずは細菌を食べ物につけない。二つ目が、細菌を増やさない。三つ目が、付着した菌をやっつける」