【食中毒注意報】加熱しても死滅しない?夏のカレーで増殖する「ウェルシュ菌」を防ぐ “30分の鉄則” とは 2026年7月7日(火) 07:00 国内 話題・グルメ 気温や湿度が高くなるこれからの季節、特に気をつけたいのが「食中毒」です。食中毒の発生件数は、全体でみるとノロウイルスが流行する2月、3月が多いですが、細菌性のものに限ると、最も多いのが梅雨時期から夏場…