気になる味と開発秘話

記者「美味しい！塩分オフセット麺なので、なんかちょっと物足りないかなと思っていたんですけど、これはおいしいです」

なぜこの技術を開発したのか、きっかけを聞きました。

トイメディカル　竹下英徳社長「私の友人が人工透析になって、塩分の制限がある食事生活をしていた。その時に一番困っているものは何かと聞いたとき、『また熊本ラーメンが食べたい』そんな心からの叫びを聞いて、私どもは何とかしてあげたいと思った」