「味噌汁は出汁から取らないと」塩分1.2g減!「だし活」ブームでわかった “おいしい減塩” の秘訣 2025年12月9日(火) 18:57 国内 話題・グルメ 日々寒さが深まる今、恋しくなるのが、鍋ものやおでん、そばといった、温かい出汁(だし)料理です。実は近年、出汁そのものへの注目が高まっていて、関連ワードの検索数は過去20年で年々右肩上がりに伸びていると…