せっかくのお休みなのに、暑さで外に出たくない。そんなときにピッタリな室内で楽しめる施設を紹介します。

3つの顔持つ“飽きない”パン屋？

まず紹介するのは、熊本市東区健軍にある『kanelujah（カネルヤ）』。去年6月にオープンした、兼子さん夫婦が営む店です。

兼子靖也さん「早期退職をして、お互いがやりたいことをちょっとやろうかと」

実は『カネルヤ』は2人の夢が詰まった3つの複合施設なんです！

季節のドリンクでゆっくりカフェタイム

その一つは「カフェ」。靖也さんが作るドリンクメニューは10種類以上。自家焙煎の豆を使ったこだわりのコーヒーや、季節のジュースなども充実しています。

焼き菓子やパンなどは日替わりで10種類ほど。全て明子さんの手作りなんです。

ーー他にも顔をもっているということですよね？
靖也さん「楽しさを経験してもらいたい。おいしさと楽しさを“兼ねる”ということで『カネルヤ』にした」

その “楽しみ” がカフェの2階にあるそう。行ってみると広いキッチンスペースが。