最終となるのか?迎えた3回目の試食会。この日用意された4つの餃子は、1回目から提案されたものと、ネギ、玉ねぎ、ショウガをそれぞれ前回より1.5倍増量したものです。
福屋 上田知宏営業副本部長
「いよいよ試食3回目を迎えまして、きょう（味を）決定したいなと」
さあ実食です。
井辻食産 鈴木潤工場長
「ノーマルから食べてもらいそれ以外は順番は…」
今回は、レシピの詳細を文字にせず、食べて美味しさを感じてもらうことにしました。関係者が心配そうに見つめる中、モニターのみなさんの表情は満足そうです。
モニター
「ショウガが鼻からふぁーっと抜けたんで、際立った感じ」
「今回全然（ショウガの）苦みがなく、食べやすくで美味しかったです」
「カラダに良いというワードに一番ささるのは、ショウガと感じました」
採決を前に、鈴木工場長からは…
井辻食産 鈴木潤工場長
「ショウガですね。（笑い）」
採決「4番のショウガ。お～」
9人のモニターの内、7人が三次産のショウガを使った餃子を選び、『カラダにいい餃子』の味が決定しました。
福屋 上田知宏営業副本部長
「とことんこだわって、とことんお客様の声を聞いて、良い商品を皆さんにお届けしたい」
今後の予定は、ネーミング、パッケージデザイン、価格へと進み、来年3月に発売予定！
