特集 「お好み焼きを広島から伝えて」ヨルダン大使が店主を招くワケ 被爆からの復興の象徴…鶏とパスタで試作進む 2022年9月25日(日) 07:20 国内 話題・グルメ 被爆からの復興と人々の暮らしの中で生まれた広島のソウルフードが、「お好み焼き」です。そのお好み焼きを、はるか9000キロ離れた国で広げようと取り組む人たちがいます。ただし、食材は現地で…。プロジェクトを…