非食用だった藻を育てる “フードテック” 企業と老舗がコラボ 島豚ソーセージを共同開発 2026年4月2日(木) 11:00 国内 話題・グルメ 県内の老舗食肉加工業者と、“フードテック” を駆使して海藻を育てるスタートアップ企業が、「島豚ソーセージ」を共同で開発しました。新商品の「うま藻入り島豚ソーセージ」は、創業63年の食肉加工業・イバノと…