激しい腹痛を引き起こす寄生虫「アニサキス」。近年、全国で食中毒の原因として最多となっています。そこで魚に潜むリスクや対策について取材。太平洋側で寄生率が高いとされる一方で、専門家の調査から意外な事実も明らかになりました。
森田哲矢さんの壮絶体験
9月28日、大分市でのイベントに出演したお笑いコンビ「さらば青春の光」の森田哲矢さん。過去にアニサキスによる食中毒を経験していて、その壮絶な体験を語ってくれました。
森田さん：
「めっちゃくちゃ痛いですよ。死ぬと思いましたもん。感じたことない痛みやったんで」
森田さんは数年前、飲食店でサバを食べたあと、激しい腹痛に見舞われ、病院でアニサキスによる食中毒と判明しました。
森田さん：
「胃に3匹いたんですよ。その病院の最高記録やったらしいです。内視鏡で吸うんです。すぐビーカーにアニサキスが出てきて、うにょうにょ動いているんですよ」
