韓国人も「ぶり」大好き

長崎県からの活魚の輸出相手国は、すべて韓国となっています。韓国では活魚を刺身で食べる文化が根付いており、需要が非常に高いのが特徴です。

さらに、長崎県は韓国との距離が近いという地理的優位性を有しています。

この「近さ」により、活魚の品質を維持したまま輸送できるだけでなく、輸送時間の短縮が輸送費の抑制にもつながっており、他県と比較して高い競争力を維持する要因とみられています。