養殖の量は「全国5位」の長崎がトップシェア

農林水産省の統計（2024年）では、長崎県のぶり類の養殖収穫量は『全国5位』。

しかし、2025年の活ぶり輸出量は全国シェア45.2%、輸出額では全国シェア46.7%を占め、『全国1位』となっています。

県内では現在、産学官連携の「ながさきBLUEエコノミー」を通じて、環境配慮型養殖や完全人工養殖「JAPAN鰤」の開発が進められており、既存の需要に加え、さらなる輸出競争力の強化が期待されています。