値上げの要因…農家の「生産転換」とは

値上げの理由は、仕入れ値の急激な上昇です。一昨年と比べ2.5倍にも値上がりしたといいます。

急激な値上がりの要因の一つとされているのが、"もち米”農家の『生産転換』です。

JAによると、主食用の"うるち米”の価格高騰を受け、長崎県内の"もち米"農家の半数ほどが"うるち米"へと生産を切り替えています。

隣県の佐賀県でも、もち米の作付面積の維持が難しくなっているということです。

平井餅まんじゅう　平井栄一店長：
「買い控えする方もいるのかなと思いますけれど、お餅を食べて1年を円満に、健やかに過ごしていただけたらと思います」

去年から続く米騒動に端を発した"もち米"不足。新年の縁起物にも価格高騰の波が押し寄せています。