面倒くさいを楽しむヒント

久保さんが新たに計画しているのは本の出版です。インフルエンサーの女性とタッグを組み、食やファッションなど様々な分野から「日常を楽しくするヒント」を提案したいと考えています。

お米料理研究家　久保千春さん：
「買い物面倒くさい、まとめ買いも面倒くさい、作るの面倒くさい…。その面倒くさいを、『こうしたらめっちゃ簡単で超楽しいよ』、やりたくないこと、やらされていることも『自分がやりたいからやってる』と思えるきっかけになってほしい」

苦難を乗り越えて見つけた"小さな幸せ"

様々な壁を乗り越えてきたからこそわかるささやかな幸せ、そのかけがえのなさ。久保さんがいま一番発信したい思いは？

お米料理研究家　久保千春さん：
「今までは自分のためだけにしてたことを、社会に還元する。変えられない日常の中でも‟考え方”さえ変えれば、選べる選択肢があって楽しい生活が作ることができる。それを発信することで色んな人が必要な時に参考にしてくれる。それで自分たちの生活も楽しくなればと思います」

SNSでのレシピ発信を通して、毎日を自分なりに頑張る人とつながっている久保千春さん。久保さんのレシピはインスタグラムに掲載されています「まいにちまぜごはん」で検索してみてください。