魚に“味噌”の新提案 長崎の魚がもっと美味しくなる新調味料「ゆうこう味噌」誕生 16日から販売 2025年4月15日(火) 12:00 国内 長崎の魚の消費拡大に繋げようと、地元企業2社が魚料理に合う新しい味噌を開発し、14日鈴木長崎市長に完成を報告しました。14日長崎市役所でお披露目された新商品「ゆうこう味噌」は、県産の魚の新しい食べ方を提…