高鍋町の名物を目指す「米粉麺」、新たなメニューの提供がスタートしました。

高鍋町にある「太平寺うどん」。

この店で20日から販売がスタートしたのが、高鍋町の米農家が開発した「米仙人」という米粉麺を使ったメニューです。

メニューは、ジャージャー麺に牛麺、それにローストビーフに冷や汁といった4種類が提供されています。

販売初日の20日は、訪れた人が新メニューの味や麺の食感を楽しんでいました。

（客）「ちょっと食べてみよったらこりゃりいいわ最高じゃ」
「こしがあっておいしいです」「冷たくておいしいです」

（太平寺うどん・谷口大介店長）「自分たちをきっかけに米粉麺の普及をまず第一として高鍋の飲食店でも食べれるようになっていければいいと思います」

高鍋町では「米粉麺」を町内の飲食店で活用してもらい、さらなる米粉の普及に努めたいとしています。