宮崎県日南市の師走の風物詩です。伝統的な製法で黒砂糖をつくる「さとねり」が今年も始まりました。日南市風田にある風田製糖組合の工場では、江戸時代から伝わる「さとねり」が、6日から2日間、夜通しで行われて…
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