カニやエビだけじゃない!「実は野菜も美味しい」を全国へ 石川の女性たちが仕掛けるブロッコリージンプロジェクト 2026年6月20日(土) 09:30 石川 各都道府県の特産品を使ったジンを作る取り組み「県ジンプロジェクト」が全国で進められています。先日、石川県では、加賀市のブロッコリーを使ったジンが完成しました。ジン作りを通して、地域を発信する取り組み…