唐揚げ食べ放題…値上げせざるを得ないが、喜ぶ人のためにやめない方向

居酒屋いたちゃん。北 剛至店長「食べ放題は、一応あったほうが喜ぶ人もいると思うので、その分値上げはこれだけしますみたいな感じになるが、食べ放題はやめない方向で」

食べ放題サービスを続ける一方、値上がりを価格に転嫁せざるを得ない現状もあります。

居酒屋いたちゃん。北 剛至店長「今、唐揚げ食べ放題の価格が1580円ですが、昔はいくらか」「昔は900円でした。3か月前は1280円でした。これくらい、せめて、この価格に設定しないと、お客さんも満足しないし、こっちも無理やしってなったらあれなので、都度原価と相談して」

店側と客の双方にとって悩ましい日々が続きそうです。