ビアホールは今大丈夫も 長引けば「年末が不安」

金沢市片町にある老舗のビアホール「ぴるぜん」

この店では、アサヒの銘柄を中心に扱っていて週末には多い日で1日80リットルほど出るということです。

ぴるぜん料理長・熊本朱峰さん「団体や予約客からビール提供できますかという問い合わせはいただいている」

店では現在、全ての銘柄がそろっていて2、3週間はもつと見ていますが、なかには残り数樽というものもあり、今後の動向に気をもんでいます。

ぴるぜん料理長・熊本朱峰さん「売上に影響はないが、ビールの需要が高まっているのは感じる」

店側の心配をよそに今回の騒動でビールの人気は高まっていて、店では客のニーズに応えるためにも飲み放題は続けることにしています。

ぴるぜん料理長・熊本朱峰さん「今現状は在庫があると聞いているが、年末まで伸びると年末商戦のところでビール飲む機会も増えるので、そこまで伸びてくるとどうするか感じている」