地震で酒蔵倒壊も「能登杜氏」2年ぶりに清酒品評会 151点の味・香りを競う 2025年4月23日(水) 11:59 石川 「能登杜氏」の酒造りの技を競い合う清酒の品評会が、2年ぶりに石川県能登町で開かれています。能登の酒造りを受け継ぐ能登杜氏が丹精込めて造った新酒の味と香りを確かめる審査員たち。能登半島地震の影響で2年ぶ…