寒い冬には鍋など温かい料理が欠かせませんがその具材となる野菜の高値がいまだに続いています。

気になる野菜の価格、今後はどうなるのでしょうか。

兵藤遥陽アナウンサー「金沢市内のスーパーでははくさいが4分の1カットで198円、2分の1カットでも380円、ひと玉では販売されていません。」

買い物客「葉物野菜の値段、高くなったと思います」
「半分の買ってみたり4分の1を買ってみたり」

金沢市新保本にあるスーパー「どんたく西南部店」。

この店で10年間、青果売り場などを担当している出村誠二さんも2024年の11月ごろから高値が続く野菜に驚きを隠せません。

どんたく西南部店・青果担当 出村誠二さん「野菜相場というのは私の目から見ても近年稀に見る相場高」