「みんな助け合って世の中明るくな」

　小さな店は復活を喜ぶ客で溢れ、日が暮れても行列が続きます。そして午後８時、初日の営業が終わりました。

　（いのうえの餃子　井上定博さん）
　「うれしかった。みんな『おっちゃん、おっちゃん』言ってくれたし。相手を思うことしているとお客さんも僕のことを思ってくれてはるし、みんな助け合いなんや。助け合って世の中明るくな」

　「皿洗いで食事無料」。７３歳、出町のおっちゃんは厨房から世の中を見つめます。