「一料理人として世界に出てみたい」42歳・2児の父が日本背負う"食の外交官"公邸料理人を目指す! 海外の食材事情・宗教など考慮したメニュー作りに奮闘 謎に包まれた試験の結果は? 2026年1月10日(土) 12:00 国内 “食の外交官”とも呼ばれる公邸料理人。日本大使館など、公館の専属シェフで世界の要人を料理でもてなします。しかし、世界各地にある日本の在外公館の料理人の不足が課題となっていて、初めて人材を一般募集する…