【中継】プチプチ食感&磯の風味!大阪で育った「海ぶどう」の絶品丼 次世代型の陸上養殖『3D養殖』とは? 大阪・まぐろパーク堺本店【川地洋平の最旬!丼マン】 2025年5月26日(月) 12:00 国内 川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬!丼マン」。5月23日(金)は、大阪府堺市にある「大起水産 街のみなと まぐろパーク堺本店」から中継。今回の食材は、去年養殖を始め、今出荷最盛期…