地元食材の魅力を再発見してもらおうという食のイベントが、このほど、高知県宿毛市で開かれました。中には、3年前に就農した若手畜産農家が初出荷した黒毛和牛も。参加者たちは「宿毛」の食の豊かさを感じていま…
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