「冷凍の魚は美味しくないと思っているところを、ひっくり返す」ソフトバンクと水産会社が共同で進める実証実験 “物流の2024年問題”も見据える 2024年2月22日(木) 17:13 国内 食品関連産業の技術革新に関する成果発表会が愛媛県松山市内で開かれ、AIを活用したマダイの養殖技術などが報告されました。22日の発表会では、通信大手の「ソフトバンク」が西予市三瓶町の水産会社などと共同…