それでもいわて生協ののりや業務用米の仕入れ値は去年のおよそ1.5倍となっていて、やむを得ず2026年は恵方巻の価格を100円前後値上げしました。

（いわて生協・小林洋志さん）
「かなり堪えます。ほとんど巻きずしはおコメとノリがほぼほぼ全部入っていますので。非常に大変なんですけども。できるだけ買いやすく、食べやすいものを作ろうと努力しています」