愛知発の調理器具「バーミキュラ」の複合施設も

運河沿いの景観が魅力のカフェなど、様々な施設も誘致してきました。その一つが、「バーミキュラビレッジ」。

2010年代に「魔法の鍋」とも呼ばれ、空前の大ヒットを記録した、愛知発の調理器具「バーミキュラ」。

中川区で創業した鋳造メーカーのブランドの聖地「バーミキュラビレッジ」は、運河沿いに位置し、バーミキュラの食の世界観などを発信するレストランなどが人気の複合施設。

2019年にオープンすると、食材本来のうまみを引き出したヘルシーな料理が楽しめると大きな話題に。今でも、名古屋市内外から多くの人が訪れます。