ドライブしていると時々目にする、入るのにちょっと勇気がいりそうなクセの強い飲食店、通称「クセツヨ食堂」。そこには、チェーン店や行列店とはまた違う“個性的すぎる魅力”が満載！

今回やってきたのは、愛知県常滑市の国道247号沿いにあるプレハブ小屋のような建物。看板には「みやこ食堂」と書かれています。

この店一番の看板メニューは、「どて串」1本150円。酒・砂糖を加えた味噌ダレで、4時間以上煮込んだホロホロ食感のどて串は、下処理の際に豚もつに絡みつく脂身を取り除かずあえて残すことで、自然の甘味とコクの深さが引き立ちます。

（客）
「柔らかっ、めっちゃ」
「すんげぇうまい…脂身がいいよね」
「ほんとにうまいね。どてのうまい店がなくなってきたんだよね。見つけちゃいました（笑）」

さらに、どて串を白ご飯の上に豪快にのせた、もう1つの看板メニュー「どてめし」850円。