黄色と黒のぶち模様。
見た目はまさに「バナナ」そのものに見える「バナナウナギ」は、５月２８日、出雲市に住む江角彰さん（７５）が、市内の汽水湖・神西湖で釣りあげたものです。

江角彰さん
「これが白焼きでございます」

毎年春から秋にかけて、自宅近くの神西湖でウナギを釣り、白焼きに加工して市内のスーパーに卸している江角さん。

記者）
「おいしいですかね？」
江角さん）
「いやもう普通だったら全部かば焼きにして焼いてしまいますけど、それだけは今回は勘弁してくれと（ウナギが）言ってるんじゃないですか。」