試食した人
「とり肉ですか、すごく美味しいです、食べやすく」
記者
「今、とり肉っておっしゃいました？」
試食した人
「ですよね」
記者
「それが実は豆腐」
試食した人
「あっ、そうなんですか、豆腐なんですね」
「すごく美味しいです。とり肉みたいに、食感もすごく近くて、美味しいです」

そして店内では、新鮮野菜の販売も。

地元の生産農家から収穫したての野菜を仕入れ、この店で販売します。