酷暑渇水の中でも整った粒多し 暑さに強く環境にも配慮した『新大コシヒカリ』の開発は続く 2023年12月6日(水) 20:41 国内 話題・グルメ 「暑さに強いコメ」を目指して新潟大学が開発した『新大コシヒカリ』は、通常のコシヒカリと比べて猛暑や渇水の影響が小さかったと発表しました。『新大コシヒカリ』は新潟大学の三ツ井敏明教授らが「暑さに強いコ…