全国では今年、コーヒー店の倒産件数が過去最多ペースで続いています。原因となっているのはコーヒー豆の価格高騰です。そのような中で、値上げを抑える工夫を凝らしている新潟市江南区のカフェ『珈琲豆山倉(コー…
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