新潟県佐渡市で獲れるトビウオは、おととし、去年と不漁が続いていましたが、今年は回復の兆しが見え始めていて、佐渡の“夏の食卓の味” トビウオすり身が復活です。7月21日 朝の佐渡魚市場です。この時期見られ…
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